旅の賢人たちがつくった
海外グルメ旅最強ナビ
Guide
最強ナビシリーズ
Publisher | 辰巳出版株式会社 |
ISBN | 978-4777825615 |
C code | C0026 |
Publication Date | 2020/12/24 |
NET Price(¥) | 1500yen |
Pages | 272ページ |
Format | A5判 |
Size | 210×148 |
Color | 1C |
Product description
すべての食はエンターテイメントだ!
旅人なら誰でも経験するひと皿からはじまる物語。
屋台・ストリート・珍味・辺境食・高級食材・思い出の味…あらゆる食をたべてみよう。
旅をしていると忘れられない味に出会う。特に何度も語ってしまうようなエピソードには、料理が美味しいとか不味いとか珍味だとか、そういう段階でおさまらないことがほとんどだ。そこには、ストーリーがあるのだろう。
旅の賢人たちが旅行先で出会った珍味、本当においしかった食べ物、食事を通して起きた出来事などを様々な視点で描き、【海外メシ】の魅力を徹底的に紹介します。
Index
1章 世界の料理
2章 食べるために旅をする
3章 味の秘境地帯で食べる
4章 グルメ High&Low
5章 魅惑のストリート&ジャンクフード
6章 世界で食べる日本の味
7章 ちょっとブラックなフード体験
8章 あの味を忘れない
Author description
丸山ゴンザレスは、国内外を取材するジャーナリストだが、学生時代や無職時代は資金をつくっては旅を繰り返すバックパッカーだった。そんなゴンザレスとバックパッカー経験者たちによる交流会(という名目の飲み会)が世界トラベラー情報研究会である。別名として「丸山ゴンザレスと愉快な仲間たち」とも呼ばれる。メンバーは作家、ライター、商社マン、会社経営者、キャバ嬢、人妻、無職、風俗マニア、現役バックパッカー(旅先で執筆)などバラエティに富む。現在の主な活動は世界を旅するために必要なデータや面白いネタの発掘・情報収集で、集積したノウハウは各方面へと提供し続けている。
Readership
海外旅行好き