確実に血糖値を下げる食べ方と生活

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メタボが気になる人、必読！危険な血糖値スパイクを改善し、若々しい血管を保つ！

血糖値を下げるため食べ方、高血糖・肥満を改善させる運動やストレッチ、生活習慣なども紹介！


脳や体の活動に必要不可欠な「血糖」について、メタボな人に多い「高血糖」と呼ばれる状態と脳卒中や心筋梗塞などのリスクがある「血糖値スパイク」との関連をわかりやすく解説します。また、血糖値を下げ、糖尿病のリスクを低下させる食材を用いたレシピも掲載。

さらに、血糖値を下げるための食べ方、お酒や油、糖質との付き合い方などの食生活についてアドバイスし、高血糖・肥満を改善させる運動やストレッチ、生活習慣なども紹介します。

Index

■自分でできる高血糖・血糖値スパイク撃退法　　
血糖って、なあに？血液中にあふれた糖が悪さをする　　
メタボ、大丈夫？お腹が気になりだしたら血糖値にもご注意を！　　
血糖値スパイク　食事の度に襲いくる高血糖の大波　　etc.

■血糖値スパイク撃退！食後高血糖を改善する食べもの＆レシピ　　
野菜/海藻類/大豆・豆類/テンペ/ヨーグルト/きのこ/雑穀（全粒穀物）/アーモンド

コラム　
やせていても筋肉の少ない女性は要注意！　　　　　
体重と血糖値のふか～い関係　　　　　
転倒・骨折だけじゃない「サルコペニア」ってなあに？　　　　　
「糖質ゼロ」「カロリーオフ」の意味　　etc.

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医学博士。日本糖尿病学会・糖尿病専門医及び研修指導医。日本内科学会・総合内科専門医。日本臨床栄養協会・評議員。
信州大学医学部卒業。順天堂大学医学部付属順天堂医院にて、河盛隆造教授 (現在は名誉教授)のもとで糖尿病の診療と研究に携わった後、順天堂大学医学部内科講師、行徳総合病院糖尿病内科などを経て、糖尿病を中心とした生活習慣病の治療管理を行う「わたなべ糖尿病クリニック」を千葉県市川市行徳で開業。

Readership

・20～70代の男女、健康志向の方