がんばらない　じみ弁当

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栄養バランスは1 日3 食で考えればOK！
味つけはシンプルがおいしい。
彩りは気にしない。
マンネリは詰め方で変えればいい。
卵料理は毎日作らなくていい。

それが『がんばらない　じみ弁当』なのです！

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ダンノマリコ　プロフィール
フードスタイリスト、料理家、栄養士。フードコーディネーターのアシスタントを経て、フードスタイリストとして独立し、多くの書籍や雑誌のスタイリングを担当。そのかたわら、料理についても研鑽を積み、自宅のスタジオを拠点に日本各地の旬の魚介を楽しむための料理会「ミナトゴハン」を主催し、ごはんの会や教室を多数企画・開催している。 2023年に息子の高校入学を機に、毎日お弁当を作る生活を送るようになり、毎日の弁当作りをいかに無理なく続けられるか、研究を重ねている。著書に『スーパーのお魚で!港町の漁師飯』（春陽堂書店）、『野菜・果物・魚介・肉　365日おいしいびん詰め　保存食＆食べ方テク』（朝日新聞出版）など。

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がんばらないお弁当作りに興味がある人